Il Latte
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Analisi microbiologica del latte crudo
Latte e prodotti a base di latte - ISS
Conta batterica nel latte
CENTRO AGROCHIMICO REGIONALE
Le analisi che determinano la qualità del latte. Citometria di flusso vs metodo tradizionale
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Il latte – Docu.Plus
La carica batterica del latte crudo: fonti di contaminazione e consigli pratici per il controllo – Ruminantia Archivio
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L'Informatore Agricolo - L'Informateur Agricole
Diapositiva 1
Latte crudo - controllo criteri microbiologici
Le caratteristiche essenziali del latte sono: a) la complessità della sua composizione b) la sua facile alterabilità c) la variabilità soprattutto quantitativa. - ppt scaricare
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Analisi del latte - Tu sei quello che MANGI
